srdce

Naše srdce má veľa nebezpečných nepriateľov spôsobujúcich predčasné starnutie srdcového svalu a krvných ciev. Niektorých poznáme veľmi dobre, vidíme ich i cítime (napr. tabakový dym). Iných nevidíme, ale dobre o nich vieme a cítime ich (napríklad stres). Ďalších ani nevidíme a ani necítime, ale poznáme ich dobre (napr. cholesterol a tučné jedlá). Existuje však náš nepriateľ, ktorého nevidíme, necítime a takmer nič o ňom nevieme ...
Volá sa homocysteín (Hcy). Jedná sa o prirodzený produkt metabolizmu bielkovín, ktorý je prítomný v krvi každého človeka, ale s vekom začne jeho množstvo v dôsledku zníženej aktivity zneškodňujúcich enzýmov rýchlo rásť. Ak hladina Hcy prekročí kritickú hranicu začne škodiť nášmu srdcu a cievam. Pri hladine Hcy zvýšenej iba o 10 jednotiek oproti normálu sa zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení viac než 3 násobne. Zvyšuje sa aj riziko vzniku mŕtvice, Alzheimerovej choroby a osteoporózy. Ženy majú asi o 20 % nižšie hodnoty Hcy ako muži, pretože estrogény pôsobia ochranne ale v klimaktériu sa hodnoty Hcy u žien zvyšujú. Vysoká hladina homocysteinu nie je príčinou, ale len následkom nedostatku vitamínov B11 a B12